Puding Es Doger Tape Ketan.
Bunda dapat menyiapkan Puding Es Doger Tape Ketan menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Es Doger Tape Ketan
- Siapkan dari Bahan A :.
- Siapkan 150 gr dari tape ketan hitam.
- Bunda dapat 1 sachet dari santan instan 65 ml.
- Bunda dapat 100 ml dari krimer kental manis.
- Siapkan 250 ml dari air mineral.
- Ini 2 sdm dari gula pasir.
- Ini 5 gr dari bubuk agar2 plain.
- Siapkan 1 gr dari bubuk nutrijel kelapa.
- Bunda dapat 1/4 sdt dari garam.
- Bunda dapat dari Bahan B :.
- Siapkan 1 sachet dari santan instan 65 ml.
- Siapkan 30 ml dari krimer kental manis.
- Ini 3 gr dari bubuk agar2 plain.
- Ini 1 sdm dari gula pasir.
- Bunda dapat 1 gr dari bubuk nutrijel kelapa.
- Bunda dapat 150 ml dari air mineral.
- Siapkan 1 gr dari perasa pisang.
- Siapkan dari Bahan C :.
- Bunda dapat 1 sachet dari santan instan 65 ml.
- Siapkan 100 ml dari krimer kental manis.
- Bunda dapat 300 ml dari air mineral.
- Siapkan 5 gr dari bubuk agar2 plain.
- Siapkan 2,5 gr dari bubuk nutrijel kelapa.
- Ini 2,5 gr dari perasa es doger.
- Siapkan 3 sdm dari gula.
Langkah-langkah Untuk Puding Es Doger Tape Ketan
- Rebus semua bahan A kecuali tape. Aduk2, masak hingga mendidih. Matikan kompor, tuang tape. Aduk rata, tuang ke cetakan D16, dinginkan. Bagi menjadi 8 bagian..
- Masak semua bahan B hingga mendidih. Matikan kompor. Tata agar tape di loyang D16 juga, buat celah diantara agar tape. Tuang adonan B. Dinginkan..
- Masak semua bahan C hingga mendidih. Matikan kompor. Keluarkan puding bahan A & B tadi. Masukkan ke loyang ukuran D18. Tuang adonan C hingga menutupi bahan A & B..
- Dinginkan..Puding es doger tape ketan siap disajikan..Selamat mencoba buibu..🙏.