Pudding Es Doger.
Bunda dapat menyiapkan Pudding Es Doger menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Pudding Es Doger
- Siapkan dari Base Pudding.
- Ini 1 bungkus dari agar-agar plain.
- Siapkan 800 ml dari air.
- Ini 150 gram dari gula.
- Ini Sejumput dari garam.
- Siapkan dari 1 Layer.
- Ini 1 bungkus dari santan bubuk (20g).
- Ini dari Perasa pandan.
- Siapkan dari 2 Layer.
- Bunda dapat 1 bungkus dari santan bubuk (20g).
- Siapkan Secukupnya dari Sagu mutiara yg telah direbus.
- Siapkan dari Pewarna makanan merah.
- Ini dari 3 Layer.
- Ini Secukupnya dari Selasih.
- Siapkan Secukupnya dari Pasta Pandan.
- Ini dari Coconut Foam.
- Siapkan 1 bungkus dari santan bubuk (20g).
- Siapkan 20 gram dari air es.
Instruksi Untuk Pudding Es Doger
- Campur semua bahan base pudding lalu masak hingga mendidih, bagi menjadi 3 bagian sisihkan..
- Layer 1 : ambil 1 bagian base pudding tambahkan Santan Sasa bubuk dan pasta pandan lalu aduk rata. Tuang dalam cetakan/ gelas biarkan mengeras..
- Layer 2 : ambil 1 bagian base pudding tambahkan Santan Sasa bubuk, sagu mutiara rebus dan pewarna makanan merah aduk rata. Lalu tuang ke atas layer 1 yg telah mengeras..
- Layer 3 : campur base pudding dengan selasih dan pasta pandan aduk rata lalu tuang ke atas layer 2 yg telah mengeras. Masukkan kulkas..
- Kocok semua bahan coconut foam dengan mixer selama 5 menit lalu tuang ke atas pudding..