Cara Untuk Membuat #7. Tusuk ubi bola-bola yang Spesial

#7. Tusuk ubi bola-bola.

Bunda dapat menyiapkan #7. Tusuk ubi bola-bola menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk #7. Tusuk ubi bola-bola

1. Siapkan 450 gr dari ubi kayu.
2. Ini 50 gr dari ubi kuning.
3. Ini 50 gr dari ubi ungu.
4. Siapkan Secukupnya dari garam.
5. Ini 1/2 sdt dari vanili.
6. Bunda dapat 1 bungkus dari agar-agar putih.
7. Ini 5 sdm dari gula putih (tergantung selera) di ubi, 4 sdm di bumbu luar.
8. Siapkan 2 dari tepek gula merah + 150 ml air masak (dicairkan utk kuah).
9. Bunda dapat 1/2 dari kelapa parut.
10. Siapkan 1/2 dari kelapa (ambil santan kentalnya).
11. Ini dari Daun pisang.
12. Ini dari Pewarna & perasa.
13. Ini dari Kuning-durian (tenggelam warnanya karna dominan ungu).
14. Siapkan dari Hijau-pandan.
15. Siapkan dari Cokelat-mocca.

Instruksi Untuk #7. Tusuk ubi bola-bola

1. Bersihkan dan parut semua ubi.
2. Kukus kelapa parut + garam + vanili + gula putih 4 sdm. Alasi daun pisang (jika ada). Kukus selama 10-15menit.
3. Setelah ubi diparut masukan gula putih, agar-agar, vanili, santan dan garam. Aduk rata hingga tercampur semua bahan.
4. Bagi 3 bagian dan masukan warna rasa di masing-masing wadah.
5. Bentuk bola semuanya dan kukus selama 15-20 menit. Siap disajikan dg parutan kelapa dan gula merah. Nb:difoto ada plastik itu didalamnya kuah bumbu gula merah yang mau saya bagikan ke tetangga 😊.