Name: Puding Sutra ala Boru Butar
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 34 min
Yield: 8" pie (9 servings)
Ingredients: 1 kaleng susu evaporated (saya pakai yg uk.380 gr); 2 sdm tepung maizena; 1250 ml air mineral; 1 1/2 gelas (gelas belimbing) gula pasir atau sesuai selera; 1 1/2 sdm perasa makanan cair (saya memakai rasa durian); 1 1/2 sdt garam; 1 bungkus agar-agar nutrijel plain

Puding Sutra ala Boru Butar.

Bunda dapat memasak Puding Sutra ala Boru Butar menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Sutra ala Boru Butar

Ini 1 kaleng susu dari evaporated (saya pakai yg uk.380 gr).
Bunda dapat 2 sdm dari tepung maizena.
Bunda dapat 1250 ml dari air mineral.
Ini 1 1/2 gelas dari (gelas belimbing) gula pasir atau sesuai selera.
Siapkan 1 1/2 sdm dari perasa makanan cair (saya memakai rasa durian).
Bunda dapat 1 1/2 sdt dari garam.
Bunda dapat 1 bungkus dari agar-agar nutrijel plain.

Instruksi Untuk Puding Sutra ala Boru Butar

Campur semua bahan kecuali agar-agar.
Rebus sampai mendidih, kemudian kecilkan api dan masukkan agar-agar sedikit demi sedikit. Aduk rata kurang lebih 5 menit.
Angkat dan saring (kalo saya pake saringan santan). Tujuannya untuk menyaring jika ada yang menggumpal..
Lalu aduk-aduk agar rata saja lalu tuang pada teko..
Kemudian tuang puding pada wadah puding yang telah disiapkan. Dinginkan..