Es krim durian vanilla sprinkle.
Bunda dapat menyiapkan Es krim durian vanilla sprinkle menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Es krim durian vanilla sprinkle
- Bunda dapat 3 bh dari durian ambil dagingnya saja.lumat dg blender.
- Bunda dapat 2 sdm dari emulsifier (SP/ovalet).
- Siapkan 6 gelas dari air dingin dr kulkas.
- Siapkan 10 sdm dari gulpas.
- Ini 6 sachet dari susu putih (sy pke cap bendera).
- Ini 1 tetes dari perisa warna kuning (sy pakai cap ikan paus).
- Siapkan 1/2 sachet dari pop ice rasa durian.
- Ini 30 cup kecil dari (ukuran utk agar2).
- Bunda dapat 2 sdm dari sprinkle bulat warnawarni.
Instruksi Untuk Es krim durian vanilla sprinkle
- Masukan 2 sdm SP dan 2 gelas air dingin.mixer 1 mnt sampe warna memutih/tdk ada gumpalan SP.
- Kmdn bagi adonan mnjdi 2.taruh 1 adonan d wadah lain..
- Ambil 1 adonan masukan daging buah durian yang tlh lumat, 2 gelas air dingin,5 sdm gulpas, 3 sachet su2 putih, 1 tetes perisa kuning, 1/2 sachet pop ice durian. Kmdn mixer dgn kecepatan tinggi (sy pke no 5) slma 30 mnt. Cara nge-mix Sambil trs digoyang tangannya memutari adonan jgn stuck d 1 tempat biar adonan mengembang rata.hasil lembut..
- Tuang hasil adonan ke dlm cup agar2 separuh saja setiap cup nya..
- Kmdn ambil 1 adonan yang blm d olah.tuang 2 gelas air dingin sisa, 5 sdm gulpas sisa.mixer slma 30 mnt.cara nge- mix sm dgn langkah no 3 sehingga bs mengembang sempurna..
- Stlh slse mix adonan warna putih, tuang k atas cup yang sdh d isi adonan warna kuning tadi. Sehingga membentuk 2 lapisan. Taburi sprinkle secukupnya d atas es krim.tutup cup..
- Terakhir masukan cup yang sdh d isi adonan es krim k dlm freezer slma min 8 jam.es krim siap di nikmati slruh anggota klwrga.(bisa di jual per cup Rp.1000 / Rp. 1500). Slmt mncba....
