Kolak Durian. Untuk pecinta durian, maka resep kolak durian yang lezat berikut ini harus Anda coba. Perpaduan antara beras ketan, kuah kolak dan durian, membuat kreasi durian yang satu ini jadi favorit. Mulai dari kolak pisang, kolak ubi, kolak singkong, hingga kolak durian, selalu ramai dicari warga sebagai menu andalan berbuka puasa.
Kolak dari buah durian atau kolak duren ini rasanya enak dan manis dengan aroma buah durian.
Cara Membuat Kolak Durian, Kolak durian siap untuk di santap untuk berbuka puasa. * Untuk menambah kenikmatan, Anda bisa menambahkan hidangan dengan menggunakan ketan dan es.
Resep Kolak Durian Ketan Santan Sederhana Spesial Asli Enak.
Bunda dapat menyiapkan Kolak Durian menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kolak Durian
- Bunda dapat 1 buah dari durian ukuran sedang.
- Ini 8 butir dari gula merah ukuran kecil.
- Siapkan 1 dari sach vanili.
- Siapkan 1 ikat dari daun pandan.
- Siapkan 1/4 dari sach santan kara.
- Bunda dapat 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1 gelas dari air matang ukuran gelas belimbing.
- Bunda dapat 1 sdm dari tepung maizena (dicampur dengan 1 sdm air matang untuk melarutkan. Fungsinya agar kuah kolak berbentuk kental pekat. Untuk yg suka kuah kolak berbentuk encer, tepung maizena bisa di skip).
Makanan kolak biasanya menggunakan bahan baku pisang, labu kuning, singkong, candil, biji salak, kacang hijau/kacang ijo. Mulai dari kolak pisang, kolak ubi, kolak singkong, hingga kolak durian, selalu ramai dicari warga Sajian kuliner yang mengkombinasikan buah durian, ketan putih yang dikukus, pisang kepok, jagung. Kolak durian ini memiliki rasa yang sangat lezat dari perpaduan antara daging buah durian yang Dijamin akan membuat Anda dan keluarga ketagihan. Sajikan kolak durian ini juga bisa disajikan.
Instruksi Untuk Kolak Durian
- Pisahkan durian dari kulitnya. Diambil dengan bijinya pun tidak apa-apa, karena nanti akan kita rebus bersama..
- Rebus gula merah bersama dengan air matang satu gelas belimbing. Masukkan vanili, garam, dan daun pandan yg sudah dicuci dan diikat simpul. Rebus hingga gula merah larut seluruhnya..
- Lalu masukkan durian, jangan diaduk2 terlalu sering, karena daging durian bisa hancur. Setelah itu nasukkan larutan maizena. Tunggu hingga sedikit mengental. Baru masukkan santan kara, aduk sesekali saja. Tunggu hingga mendidih..
- Kemudian matikan kompor, tata diwadah saji. Kolak durian siap dinikmati selagi hangat, ataupun bisa masuk kulkas agar dingin. ❤.
Resep membikin kolak durian sebenarnya sangat gambang dan simpel. Dengan resep membuat durian perpustakaan menu makanan Bunda makin tambah lengkap. Merupakan makanan yang berupa kue yang terbuat dari Jika biasanya yang menjadi bahan utama untuk membuat kolak adalah pisang, singkong atau labu, kolak. Kolak durian super spesial pun siap untuk dijadikan hidangan spesial di meja makan Anda. Mungkin ini masih jarang dibuat oleh seseorang.
