Puding Durian Coklat.
Bunda dapat memasak Puding Durian Coklat menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Durian Coklat
- Siapkan 1 sacet dari agar putih.
- Ini 1 sacet dari agar coklat.
- Siapkan 200 grm dari daging durian (atau sesuai selera).
- Ini 2000 ml dari air (masing2 1000ml).
- Bunda dapat secukupnya dari gula pasir.
- Bunda dapat 2 sacet dari skm putih.
- Bunda dapat 2 sacet dari skm coklat.
- Bunda dapat dari pewarna makanan durian dan coklat.
Instruksi Untuk Puding Durian Coklat
- Blender daging durian tanpa air sampai lembut tidak ada yg menggumpal.
- Siapkan panci, masukkan gula (saya pakai 10sdm gula pasir), bubuk ager coklat, air, skm coklat. Aduk rata sampai matang, masukkan pewarna makanan coklat secukupnya (saya pakai 3tetes) kemudian aduk rata. Koreksi rasa..
- Setelah matang, diamkan agak dingin (sampai asap hilang, tapi tetap diaduk) masukkan adonan kedalam cup cetakan..
- Siapkan panci, masukkan gula (saya pakai 10sdm gula pasir), bubuk ager, air, daging durian yg sudah di blender dan skm putih. Aduk rata sampai matang, masukkan pewarna makanan durian secukupnya (saya pakai 3tetes) kemudian aduk rata. Koreksi rasa. Setelah matang, tunggu sampai adonan coklat mulai set (agak keras). Aduk adonan si kuning sampai asap hilang dan agak dingin kemudian tambahkan kedalam cup yg sudah diisi si coklat..
- Diamkan dulu diluar kulkas sampai agak keras. Kemudian tutup dan masukkan kulkas. Siap disantap dingin dan segarrr..
