Resep: Dalgona Puding Cokelat yang Spesial

Dalgona Puding Cokelat.

Bunda dapat menyiapkan Dalgona Puding Cokelat menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Dalgona Puding Cokelat

1. Bunda dapat dari Bahan Puding.
2. Bunda dapat 20 gr dari agar-agar/jelly cokelat.
3. Bunda dapat 150 gr dari gula pasir.
4. Bunda dapat 1 sachet dari kental manis.
5. Siapkan 2 sdm dari bubuk cokelat.
6. Siapkan 400 ml dari susu cair.
7. Ini dari Bahan Dalgona.
8. Bunda dapat 4 gr dari kopi instan.
9. Siapkan 2 sdm dari gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt dari maizena.
11. Siapkan 150 ml dari air.
12. Siapkan 1 sdt dari emulsifier (saya pakai SP).

Langkah-langkah Untuk Dalgona Puding Cokelat

1. Membuat Puding : campur semua bahan dalam panci, aduk rata. Kemudian masak dengab api kecil hingga mendidih. Angkat, biarkan uapnya hilang, lalu tuang dalam cetakan/wadah. Biarkan dingin dalam kulkas..
2. Membuat Dalgona: masak kopi dan gula dalam air hingga gula larut. Setelah akan mendidih, masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental dan meletup. Angkat..
3. Dinginkan sebentar, lalu pindahkan larutan kopi tadi pada wadah yang lebih besar, kemudian masukan emulsifier yang telah ditim terlebih dahulu kemudian kocok hingga mengembang dan berwarna pucat..
4. Ambil puding, lalu tuang foam dalgona diatasnya, lakukan hingga selesai. Simpan dulu dalam kulkas sebelum dihidangkan.