Name: Pudding Coklat Silky
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 22 min
Yield: 6" pie (7 servings)
Ingredients: 1 bks agar2 plain; 1 Liter susu cair (saya pakai Ultra); 100 gr gula pasir (atau sesuai selera); 2 sdm maizena; 125 gr coklat batang (potong2 kecil); 3 sdt coklat bubuk (larutkan dgn sedikit air panas); Vla; 1 1/2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air); 2 sdm rhum; 250 ml air; 100 ml susu kental manis putih; 1 sdm gula pasir

Pudding Coklat Silky.

Bunda dapat menyiapkan Pudding Coklat Silky menggunakan 12 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Pudding Coklat Silky

Siapkan 1 bks dari agar2 plain.
Ini 1 Liter dari susu cair (saya pakai Ultra).
Ini 100 gr dari gula pasir (atau sesuai selera).
Bunda dapat 2 sdm dari maizena.
Ini 125 gr dari coklat batang (potong2 kecil).
Ini 3 sdt dari coklat bubuk (larutkan dgn sedikit air panas).
Bunda dapat dari Vla.
Ini 1 1/2 sdm dari maizena (larutkan dengan sedikit air).
Ini 2 sdm dari rhum.
Siapkan 250 ml dari air.
Ini 100 ml dari susu kental manis putih.
Bunda dapat 1 sdm dari gula pasir.

Instruksi Untuk Pudding Coklat Silky

Masukan susu cair, gula pasir, agar-agar dan maizena dalam panci, masak dgn api kecil sambil diaduk2 hingga gula larut, tambahkan coklat batang dan bubuk coklat. Aduk terus hingga mendidih. Diamkan sampai uap panasnya hilang, lalu tuang ke dalam cetakan. Dinginkan hingga bagian atasnya mengeras..
Membuat vla. Masak air, susu kental manis dan gula sebentar, tambahkan maizena aduk2 hingga mendidih, lalu tambahkan rhum aduk sebentar, matikan api. Tuang diatas pudding, beri sedikit taburan bubuk coklat dan coklat serut (yg ini agak banyakan lebih nikmat). Dinginkan dalam kulkas dan hidangkan..