Bagaimana Cara Membuat Puding Alpukat Oreo Coklat yang Enak

Puding Alpukat Oreo Coklat.

Bunda dapat menyiapkan Puding Alpukat Oreo Coklat menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Alpukat Oreo Coklat

1. Bunda dapat dari Bahan Puding Mangga/Alpukat:.
2. Ini 600 ml dari susu uht full cream.
3. Siapkan 1 bks dari agar2 swallow plain.
4. Ini 130 g dari gula pasir.
5. Ini 250 g dari alpukat mentega/mangga harum manis.
6. Siapkan dari Bahan Puding Oreo :.
7. Siapkan 3 btr dari putih telur.
8. Bunda dapat 80 g dari gula pasir.
9. Bunda dapat 1 bks dari agar2 plain.
10. Bunda dapat 300 ml dari susu cair.
11. Bunda dapat 50 g dari oreo (hitamnya aja, cincang kasar).
12. Ini dari Bahan Puding Coklat :.
13. Bunda dapat 600 ml dari susu cair.
14. Siapkan 30 g dari coklat bubuk.
15. Siapkan 130 g dari gula pasir.
16. Bunda dapat 1 bks dari agar2 coklat.
17. Ini 2 btr dari kuning telur.
18. Bunda dapat dari Vla (me setengah resep saja, biar telurnya pas hehe):.
19. Bunda dapat 300 ml dari susu cair.
20. Ini 40 g dari gula pasir.
21. Bunda dapat 1 btr dari kuning telur (kocok lepas).
22. Siapkan 1 sdm dari maizena diaduk dg sedikit air.
23. Siapkan 1/4 sdt dari vanila essense.
24. Bunda dapat dari rhum secukupnya (me pakai wine hoho).

Instruksi Untuk Puding Alpukat Oreo Coklat

1. Didihkan 450ml susu + agar2 + gula. sisihkan blender mangga/alpukat dengan 150ml susu cair, aduk jus mangga/alpukat ke adonan agar2. tuang ke loyang puding..
2. Putih telurnya aku didihkan dulu dg double boul sambil terus diaduk dg whisk sampai berbusa (resep aslinya tidak di didihkan dulu hehe maklum ada bumil yg mau makan, biar kumannya mati dulu). setelah itu di mixer low speed sebentar kemudian pindah ke hight speed, mixer sampai kaku, sisihkan didihkan agar2 + gula pasir + susu cair, masukkan ke adonan putih telur secara bertahap sampai di mix low speed sampai rata, masukkan oreo cincang, tuang ke loyang dan jadikan lapisan ke 2.
3. Aduk rata susu + coklat bubuk + gula dan agar2. didihkan dg api kecil sampai gula lumer. kocok lepas telur, ambil 2 sdm adonan puding aduk ke kuning telur. tuang kuning telur yg sudah di aduk keadonan puding, didihkan lagi sampqi mendidih. siap jadi lapisan ke 3 deh.
4. Tunggu dingin, masuk kulkas dulu biar set.
5. Penampakan puding mangganya...kurang rapi krn buru2 hahaha.
6. Cara membuat Vla : didihkan susu + gula pasir (sampai gula lumer saja) ambil 2 sdm adonan dan campurkan ke kuning telur, aduk rata. tuang ke adonan vla, didihkan lagi sampai mendidih, masukkan adukkan maizena, masak s/d mengental dan mendidih, matikan kompor, beri vanilla dan rhum deh 😁😁semoga bermanfaat.