Puding Avoreo (alpukat, oreo, coklat).
Bunda dapat memasak Puding Avoreo (alpukat, oreo, coklat) menggunakan 24 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Avoreo (alpukat, oreo, coklat)
- Bunda dapat dari Lapisan 1 (ALPUKAT).
- Bunda dapat 1 bungkus dari Agar-agar (7 gr).
- Siapkan 150 gram dari Gula Pasir (aku 130 gr).
- Ini 600 ml dari Susu UHT.
- Siapkan 250 gr dari Alpukat.
- Ini dari Lapisan 2 (OREO) :.
- Siapkan 1 bungkus dari Agar-agar (7 gr).
- Bunda dapat 100 gr dari Gula pasir (aku 75 gr).
- Ini 300 ml dari Susu UHT.
- Bunda dapat 3 butir dari Putih telur.
- Siapkan 50 gr dari Biskuit Oreo (buang cream & hancurkan kasar).
- Ini dari Lapisan 3 (COKLAT) :.
- Bunda dapat 1 bungkus dari Agar-agar (7 gr).
- Siapkan 150 gr dari Gula pasir (aku 130 gr).
- Siapkan 600 ml dari Susu UHT.
- Siapkan 2 butir dari Kuning telur (kocok lepas).
- Siapkan 30 gr dari Coklat bubuk.
- Bunda dapat dari Fla :.
- Bunda dapat 600 ml dari Susu UHT.
- Siapkan 2 butir dari Kuning telur dikocok lembut sisihkan.
- Bunda dapat 80 gr dari - 100 gr Gula pasir / secukupnya tergantung selera.
- Ini 1-3 sdm dari Maizena larutkan dalam sedikit air.
- Ini 1/2 sdt dari Vanilla.
- Ini Sedikit dari Rhum jika suka (merk myers).
Instruksi Untuk Puding Avoreo (alpukat, oreo, coklat)
- Lapisan 1 (Alpukat) : Haluskan daging alpukat dan 150 ml susu cair dan blender hingga lembut sisihkan. Rebus sisa susu cair 450 ml, agar-agar dan gula pasir sambil di aduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan blenderan alpukat dan aduk rata. Tuang dicetakan (saring bila perlu). Note : 1. Alpukat jgn ikut dimasak agar tidak pahit, cukup ditambahkan terakhir saja. 2. Kalau alpukat tdk diblender dg susu terlebih dahulu, pas dicampur susah menyatu dan menggumpal gumpal..
- Lapisan 2 (Oreo) : Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api. Sisihkan. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer, masukkan oreo aduk rata. Tuang di atas lapisan alpukat..
- Lapisan 3 (coklat) : Campur coklat bubuk dengan air panas aduk rata. Agar tidak menggumpal-gumpal..
- Rebus susu cair, agar-agar, coklat bubuk yg sudah dicairkan, gula pasir sampai mendidih sambil di aduk. Ambil 2 sendok sayur adonan agar, campurkan dalam kuning telur, aduk rata, masukkan kembali dalam adonan agar coklat. Masak lagi sampai mendidih. Tuang di atas lapisan oreo (saring bila perlu)..
- .
- .
- FLA : Didihkan susu dan gula dengan api sedang, lalu kecilkan api. Ambil 2-3 sdm adukan susu & gula, campurkan ke dlm kuning telur yg sudah dikocok hingga rata. Masukkan kocokan kuning telur ke dalam panci berisi susu yg sedang mendidih sedikit-sedikit sampai rata. Kentalkan dengan larutan maizena sambil di aduk rata. Matikan api. Setelah uap hilang beri vanilli dan setelah dingin boleh ditambah rhum..
- Selamat mencoba -Dewo's Kitchen- jgn lupa mampir ke channel youtube aku dewo saputro yaa...jgn lupa subscribe momy ------> https://www.youtube.com/channel/UCa5bcMN3z1uJZUH70_IT7ew.