Bagaimana Cara Membuat Puding Coklat dengan Vla Susu yang Terenak

Puding Coklat dengan Vla Susu.

Bunda dapat menyiapkan Puding Coklat dengan Vla Susu menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Coklat dengan Vla Susu

1. Ini 6 gram dari Agar-agar Swallow Globe (2/3 bungkus).
2. Bunda dapat 150 ml dari Heavy Cream (saya pakai Roselle Supreme).
3. Bunda dapat 450 ml dari Susu cair.
4. Ini 20 gram dari Gula pasir.
5. Siapkan 10 gram dari Coklat bubuk.
6. Ini secukupnya dari Dark Cooking Chocolate (dicincang kecil).
7. Siapkan 1/4 sendok teh dari Garam.
8. Bunda dapat dari Vla Susu (tanpa Rhum).
9. Siapkan 100 ml dari Heavy Cream Roselle.
10. Ini secukupnya dari Susu cair.
11. Siapkan 1 buah dari Kuning telur.
12. Bunda dapat 10 gram dari Gula pasir.
13. Bunda dapat 1/4 sendok teh dari Garam.
14. Ini 1/4 sendok teh dari Vanilla bubuk.
15. Ini 5 gram dari Unsalted Butter (optional).

Instruksi Untuk Puding Coklat dengan Vla Susu

1. Campur agar-agar, heavy cream, susu cair, dan coklat bubuk. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk..
2. Bila sudah mulai panas, masukkan dark cooking chocolate yang sudah dicincang. Aduk terus hingga coklat meleleh, lalu tambahkan garam..
3. Matikan api bila adonan sudah mendidih. Tuang adonan ke dalam loyang. Biarkan dingin dan mengeras..
4. Untuk vla : Campur heavy cream, susu cair, dan kuning telur. Aduk rata, lalu panaskan di atas api kecil. Tambahkan gula dan garam. Saat hampir mendidih, masukkan unsalted butter dan vanilla. Aduk rata dan matikan api..