Agar-agar Coklat Ubi Susu.
Bunda dapat menyiapkan Agar-agar Coklat Ubi Susu menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Agar-agar Coklat Ubi Susu
- Siapkan 100 gram dari ubi jalar.
- Bunda dapat 1 sachet dari agar-agar plain.
- Bunda dapat 8 sdm dari gula pasir.
- Siapkan 5 gelas dari air (1 liter).
- Ini 1 sachet dari beng-beng drink.
- Siapkan 1 sdm dari selasih.
- Siapkan secukupnya dari Pewarna makanan berwarna kuning.
- Siapkan 4 sdm dari susu kental manis.
- Siapkan 2 sdm dari air panas.
Langkah-langkah Untuk Agar-agar Coklat Ubi Susu
- Kupas ubi jalar, potong-potong lalu kukus hingga matang.
- Sambil menunggu ubi jalar matang,kita membuat agar-agar nya terlebih dahulu. Masukkan 1 sachet agar-agar,lalu tambahkan 8 sdm gula pasir dan 1 liter air. Masak hingga mendidih.
- Lalu bagi agar-agar menjadi 4 mangkuk, mangkuk pertama agar-agar rasa coklat, mangkuk kedua agar-agar rasa ubi, mangkuk ketiga agar-agar rasa susu dan mangkuk keempat agar-agar selasih. Untuk mangkuk pertama tambahkan drink beng-beng ke dalam agar-agar, lalu aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam loyang dan dinginkan hingga permukaan agar-agar setengah keras.
- Untuk mangkuk kedua, haluskan ubi jalar yang telah dikukus, lalu tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan ke atas agar-agar coklat dan dinginkan hingga permukaannya setengah keras..
- Untuk mangkuk ketiga, masukkan 8 sdm susu kental manis ke dalam mangkuk agar-agar dan aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan ke atas agar-agar ubi dan dinginkan hingga permukaannya setengah keras.
- Untuk mangkuk keempat, masukkan 1 sdm selasih kedalam gelas lalu tambahkan 2 sdm air panas. Tunggu 1 menit, lalu masukkan selasih ke dalam mangkuk agar-agar. Tuangkan ke atas agar-agar rasa susu dan dinginkan hingga permukaan setengah keras.
- Agar-agar Coklat Ubi Susu telah siap untuk disajikan.
