Puding busa 🍓. Hai. teman-teman semua Puding kali ini saya gunakan mangga gedong gincu, dengan mangga ini rasa puding lebih enak dan lebih harum yg di dapat dari mangga. Sekali makan mau lagi.mau lagi.dan mau lagi. How to make Puding Busa Semangka.

Bagaimana cara membuat puding busa dengan tekstur halus dan tidak menggumpal? Si, untuk mendapatkan puding busa bertekstur halus, tuang adonan. Cara Membuat Resep Masakan Puding Pandan Busa Puding busa menggunakan telur ayang dikocok hingga berbusa. Bunda dapat menyiapkan Puding busa 🍓 menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding busa 🍓

Bunda dapat 1 L dari susu UHT indomilk (me: diamond).
Siapkan 2 bungkus dari agar2 bubuk putih (swan).
Bunda dapat 300 gr dari gula pasir (kmrn bikin sptnya agak kemanisan).
Ini 5 butir dari putih telur.
Siapkan 5 butir dari kuning telur.
Bunda dapat 1 sdt dari pasta stroberi.
Ini 1 sdm dari vanila.
Ini 1 sdt dari garam.

Saat digigit lapisan busa ini begitu lembut. Apalagi puding busa dalam resep ini menggunakan buah-buahan tropis yang sangat segar. Pada umumnya, puding busa dibuat untuk pelengkap hidangan acara maupun untuk dijual. Meski demikian, puding busa juga bisa dibuat untuk disajikan kepada keluarga sebagai camilan sehat.

Langkah-langkah Untuk Puding busa 🍓

Pisahkan putih & kuning telur. Masukkan 5 putih telur dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, pucat dan kaku..
Masukkan agar2 putih, gula pasir, aduk rata, mixer lagi. Lalu masukkan garam. Nyalakan api aduk sampai mendidih & berbuih..
Masuk kuning telur dengan cara dipancing. Yaitu, masukkan 2 sdm adonan agar2 ke kuningtelur, aduk. Lalu masukkan semua ke adonan agar2..
Mixer lagi putih telurnya sambil sedikit sedikit dimasukkan adonan kuning telurnya. Mixer terus. Setelah rata, matikan. Ditimba timba (diangkat2), lalu beri pasta vanilla.
Tuang 1/3 adonan putih ke dalam cetakan. Dinginkan. Sisihkan.
Sisa adonan beri pewarna stroberi, aduk2 sambil di timba2. Jika adonan putih sudah keras, masukkan adonan pink. Tunggu dingin. Masuk kulkas. Setelah dingin sajikan.

Cara membuat puding busa buah strawberry. air secukupnya. Puding busa juga kerap disebut sebagai puding bavarois. Busa yang digunakan dari putih telur yang dikocok sampai kaku menjadi seperti busa. Puding Busa merupakan salah satu jenis puding. Disebut Puding busa karena busa yang dihasilkan dari bahan telur putih yang dikocok sampai kaku atau secera kasat mata sampai kocokan telur putih tadi berbusa.