Cara Termudah Untuk Mengolah Cake Lapis Puding Busa yang Enak

Cake Lapis Puding Busa.

Bunda dapat memasak Cake Lapis Puding Busa menggunakan 18 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Cake Lapis Puding Busa

1. Siapkan dari Bahan Cake :.
2. Ini 6 butir dari Telur ayam (sy 3 uk besar).
3. Ini 140 gr dari Terigu segitiga - diayak (sy 70 gr).
4. Bunda dapat 30 gr dari Maizena - diayak (sy 15 gr).
5. Bunda dapat 10 gr dari Susu bubuk putih (sy 5 gr).
6. Bunda dapat 120 gr dari Butter - dilelehkan (sy 60 gr butter margarine).
7. Bunda dapat 140 gr dari Gula pasir (sy 70 gr).
8. Siapkan 1 sdt dari SP (sy ga).
9. Ini 1/2 sdt dari Vanilla l'arome (sy ga).
10. Ini dari Bahan Puding Busa :.
11. Bunda dapat 2 bks dari (@ 7 - 10 gr) Agarasa melon (rasa sesuai selera saja).
12. Bunda dapat 600 ml dari Susu cair putih (sy 500 ml).
13. Bunda dapat 2 butir dari Putih telur.
14. Siapkan 120 gr dari Gula pasir.
15. Bunda dapat Sejumput dari Garam (tambahan sy).
16. Ini 1-2 tetes dari Pasta pandan / pewarna hijau (warna sesuai selera).
17. Bunda dapat dari Filling (opsional, bisa skip, ga pakai pun sudah rekat) :.
18. Ini Secukupnya dari Selai buah / selai coklat / selera saja.

Instruksi Untuk Cake Lapis Puding Busa

1. Membuat cake : Loyang persegi 18×18×7 dioles tipis butter margarine, ditabur terigu. Atau pakai carlo pengoles loyang ya 😊 sy belum pernah. Disisihkan..
2. Bahan kering : Terigu + maizena + susu bubuk dicampur rata. Disisihkan. Oven dipanaskan, disesuaikan oven masing2. Sy ovtang api sedang..
3. Telur + gula pasir dimixer speed paling tinggi sampai kental berjejak dan tampak mengkilat. Speed diturunkan paling rendah, sambil dimixer, bahan kering dimasukkan bertahap sampai tercampur, tdk terlalu lama. Mixer dimatikan..
4. Butter margarine leleh dimasukkan, diaduk balik dg benar pakai spatula. Dimasukkan ke loyang, dihentakkan beberapa kali. Dioven sampai matang (sy 40 menit)..
5. Ini baru keluar dari oven. Dibiarkan sampai uapnya hilang lalu disimpan dalam kulkas. Sy beri olesan selai coklat, biasanya anak2 suka yg ada selainya. Atau klu ga pakai olesan selai, permukaan cake ditusuk2 pakai garpu supaya nanti lebih rekat dg pudingnya..
6. Peralatan (mixer) dicuci bersih dan dilap sampai kering benar..
7. Membuat puding busa : Susu cair dijerang di atas api kecil sampai cukup hangat. Ditambah gula pasir + garam + agarasa + pewarna. Api dibuat sedang, dimasak sambil terus diaduk sampai mendidih dan meletup-letup. Api dimatikan..
8. Putih telur dimixer speed paling tinggi sampai mengembang, putih, tdk transparan dan kaku. Kecepatan mixer diturunkan sampai speed paling rendah, perlahan puding yg masih panas dimasukkan sambil dimixer sampai menyatu dan uapnya hilang saja, ga perlu dingin. Klu dingin nanti keburu kaku pudingnya. Dituang di atas cake. Diratakan..
9. Dibekukan lagi. Sy simpan dalam kulkas. Setelah beku, dikeluarkan. Seharusnya bagian kulit bagus, mungkin klu loyangnya dioles carlo, hasilnya lebih mulus ya..
10. Dipotong2 sesuai selera. Sy belah dulu menjadi 3 bagian (sesuai dg petunjuk Adek Evi 😊). Karena ini utk suguhan, shg sy bungkus plastik..
11. Total 30 potong..