Puding Cake Busa (spongebob).
Bunda dapat menyiapkan Puding Cake Busa (spongebob) menggunakan 11 bumbu dan dalam 16 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Cake Busa (spongebob)
- Siapkan dari tepung agar-agar polos.
- Bunda dapat dari SKM.
- Ini dari santan kental sunkara.
- Bunda dapat dari tepung segitiga biru.
- Bunda dapat dari telur, ambil kuning dan putihnya (pisahkan).
- Siapkan dari gula pasir.
- Ini dari blueband cair.
- Siapkan dari baking powder.
- Bunda dapat dari ovalet/sp.
- Siapkan dari vanili bubuk.
- Bunda dapat dari sirup coco pandan warna merah.
Instruksi Untuk Puding Cake Busa (spongebob)
- Pertama kita buat bahan bolu cakenya terlebih dahulu : pisahkan 4 butir telur, kuning nya campur dalam satu mangkok, lalu putih telurnya kita pisah jadi dua mangkok, masing-masing 2 buah putih telur, untuk pembuatan cake kita cuma butuh kuning telurnya, saya pakai 2 bh kuning telur dulu untuk di mixer..
- Lalu tambahkan gula pasir kurang lebih 5-7 sdm, tambahkan 1 sdm baking powder..
- Mixer hingga tercampur dan mengembang, lalu masukan tepung sambil di mixer, tambahkan ovalet, lalu mixer lagi..
- Masukan metega cair ke dalam adonan sambil di mixer, tambahkan 1 bks susu kental manis, lalu masukan kembali 2 butir telur, vanili bubukmixer dgn kecepatan tinggi hingga adonan menjadi seperti gambar, setelah semua tercampur masukan ke dalam loyang yg sudah di olesin mentega, padatkan adonan sampai merata..
- Panggang adonan kurang lebih 20 menit api atas, suhu 90°c, biarkan dan tunggu sampai bolu cake matang..
- Sambil menunggu cake matang, saya membuat adonan agar busa, dgn cara ambil 2 bh putih telur, tambahkan 2 sdm gula pasir lalu kocok menggunakan balon kocokan jangan pakai mixer agar mendapatkan hasil busa yang lebih banyak dan merata. kocok terus sampai benar-benar mengembang dan berbusa tebal seperti gambar..
- Angkat bolu yang sudah matang tadi, lalu tiriskan di tempat lain terlebih dahulu..
- Sambil menunggu putih telur berbusa, kita didihkan terlebih dahulu santan kental sun kara, tambahkan gula pasir, lalu didihkan..
- Sambil di didihkan, tambahkan satu bungkus tepung agar-agar, didihkan sampai merata, jika sudah didih masukan ke dalam adonan busa yang kita kocok tadi, kocok lagi hingga semua tercampur rata..
- Jika sudah rata, masukan adonan kedua ke dalam loyang yang sama ketika memanggang cake, ratakan semua adonan dalam loyang..
- Lalu masukan juga cake yg telah jadi kedalam adonan yang sudah berisi adonan busa, tumpuk serata mungkin, lalu kocok lagi putih telur kedua hingga berbusa kembali..
- Masukan sirup coco pandan, susu kental manis dan tepung agar-agar kedua, didihkan sampai tercampur, lalu tuangkan ke dalam kocokan adonan putih telur..
- Setelah itu masukan adonan ke loyang yang sudah berisi tumpukan cake, ratakan di atas bagian cake. Sampai merata, dan dinginkan. Tunggu sampai semua agar2 mengeras..
- Opsional setelah adonan dingin bisa masukan ke dalam kulkas untuk hasil yang lebih baik. Setelah dingin siap untuk di potong-potong..
- Sajikan dan siap untuk di santap, selamat mencoba..
- Bonus tambahan tampilan foto spon cakenya, jangan lupa kirim recook ya kalau coba resep ini.😁.
