Puding Busa Marie.
Bunda dapat menyiapkan Puding Busa Marie menggunakan 16 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Busa Marie
- Siapkan dari Adonan A.
- Ini dari agar-agar plain.
- Bunda dapat dari susu kental manis.
- Siapkan dari kuning telur.
- Bunda dapat dari air.
- Siapkan dari butter.
- Siapkan dari Adonan B.
- Siapkan dari putih telur.
- Ini dari gula pasir.
- Bunda dapat dari vanili.
- Ini dari Ganache.
- Ini dari dcc.
- Bunda dapat dari susu cair.
- Ini dari maizena dilarutkan dgn sedikit air.
- Bunda dapat dari Layer Biskuit.
- Bunda dapat dari biskuit marie.
Instruksi Untuk Puding Busa Marie
- Masukkan agar2, susu kental manis, kuning telur dan air kedlm panci. Aduk2 sampai trcampur..
- Nyalakan kompor, masak sampai berbuih. Lalu matikan kompor..
- Masukkan butter, lalu aduk kembali sampai rata ato sampai butter larut. Didinginkan..
- Ditempat terpisah, mixer putih telur dgn speed rendah lalu masukkan gula dlm 3 tahapan, lalu naikkan speed mjd tinggi. Lalu masukkan vanili. Mixer sampai kaku..
- Lalu masukkan adonan A kedlm kocokan putih telur, lalu aduk sampai trcampur rata..
- Susun didlm cup, puding busa lalu biskut yg di hancurkan kemudian tutup dgn puding busa. Biarkan sampai dingin..
- Masak susu cair dan dcc, sampai dcc trcampur rata dan mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan kompor..
- Tuang adonan ganache, lalu taburi dgn remahan biskuit..