Resep: (35.1) Pudding Busa Putih Telur yang luar biasa

(35.1) Pudding Busa Putih Telur.

Bunda dapat memasak (35.1) Pudding Busa Putih Telur menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk (35.1) Pudding Busa Putih Telur

1. Bunda dapat dari Bahan A:.
2. Siapkan 2 Sachet dari agar agar plain (Swallow).
3. Ini 180 gr dari - 200 gr gula pasir.
4. Bunda dapat 2 Sachet dari Susu kental manis (80 gr).
5. Ini 1/2 Sdt dari pasta vanila.
6. Ini 600 ml dari Air.
7. Ini dari Bahan B:.
8. Ini 150 gr dari Putih Telur (dari 3 - 4 butir telur).
9. Siapkan Sesuai selera dari pewarna (me:kopi coklat, merah rose).

Langkah-langkah Untuk (35.1) Pudding Busa Putih Telur

1. Siapkan loyang persegi ukuran 18 cm (atau 20 cm dengan hasil lebih rendah). Basahi dasar dan sekeliling dalam loyang dengan air matang agar puding mudah dilepas setelah set nanti..
2. Masukan dalam wadah panci semua bahan A, aduk rata. Lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih segera matikan api dan sisihkan..
3. Sementara itu diwadah lain, mixer putih telur hingga kaku, tandanya jika wadah dibalik adonan putih telur tidak akan tumpah..
4. Masukan adonan puding yang masih panas ke dalam adonan putih telur, mixer kecepatan rendah asal rata..
5. Ambil 1/3 bagian adonan, beri pewarna coklat, aduk rata dengan spatula. Sedangkan 2/3 bagian diberi pewarna merah rose. Aduk rata..
6. Tuang 1/2 adonan merah kedalam loyang. Ratakan dengan spatula. Timpa dengan seluruh adonan coklat. Rapikan dengan spatula. Lalu tuang 1/2 sisa adonan merah diatasnya. Rapikan kembali dengan spatula. (Seluruh proses tuang dan timpa adonan harus dilakukan dengan cepat agar adonan tidak terlanjur mengental)..
7. Tunggu suhu ruang, masukan dalam kulkas agar set. Setelah set keluarkan dari loyang, potong potong dan siap untuk disajikan..