Puding Busa Coklat Oreo.
Bunda dapat menyiapkan Puding Busa Coklat Oreo menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Busa Coklat Oreo
- Siapkan dari lapisan coklat.
- Ini dari gula pasir.
- Bunda dapat dari agar" plain (swallow).
- Ini dari coklat bubuk.
- Bunda dapat dari DCC (cincang).
- Ini dari susu cair putih (UHT).
- Siapkan dari kuning telur (kocok lepas).
- Siapkan dari rhum.
- Bunda dapat dari Lapisan oreo.
- Ini dari gula pasir.
- Siapkan dari agar plain.
- Ini dari susu cair putih (UHT).
- Siapkan dari putih telur.
- Ini dari biscuit oreo tanpa cream tumbuk kasar.
Langkah-langkah Untuk Puding Busa Coklat Oreo
- LAPISAN COKLAT : Campur gula pasir,agar",coklat bubuk,susu cair DCC dalam panci aduk rata,masak sampai mendidih sambil terus diaduk..
- Ambil 2 sdm adonan coklat campur dalam kocokan kuning telur,aduk rata lalu masukan kembali kedalam panci berisi adonan coklat aduk rata sampai mendidih.hilangkan uapnya lalu masukkan rhum aduk rata..
- Tuang setengah bagian adonan coklat kedalam loyang dinginkan hingga permukaannya membentuk lapisan yang mengeras. Setengah bagian sisanya tetap dipanaskan diatas kompor dengan api sangat kecil..
- LAPISAN OREO : Campur gula pasir,agar",susu cair dalam panci,aduk rata masak hingga mendidih sambil diaduk...sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kaku lalu masukan adonan putih sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga adonan habis dengan kecepatan rendah. Matikan mixer,masukan oreo yg sudah ditumbuk kasar aduk rata..
- Tuang adonan busa oreo diatas lapisan coklat..
- Setelah lapisan busa oreo mengeras,tuang adonan coklat yang dipanaskan tadi diatas lapisan busa oreo..
- Dinginkan puding lalu masukan kulkas..
- Puding Busa Coklat Oreo siap disantap...Met mencoba bunda..