Resep: Puding Busa Coklat yang maknyus

Puding Busa Coklat.

Bunda dapat menyiapkan Puding Busa Coklat menggunakan 6 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Busa Coklat

1. Siapkan dari agar-agar putih (saya pakai swallow globe).
2. Siapkan dari krimer kental manis.
3. Ini dari gula pasir / Manis sesuai selera.
4. Ini dari muncung coklat bubuk (saya pakai coklat bubuk vanhouten).
5. Bunda dapat dari air.
6. Ini dari putih telur.

Langkah-langkah Untuk Puding Busa Coklat

1. Kocok putih telur hingga mengembang kaku seperti busa, tandanya putih telur sudah mengembang kaku bila wadahnya dibalik busa putih telur tidak tumpah. (harus benar-benar mengembang kaku agar tidak bau amis pudingnya).
2. Campur semua bahan kecuali putih telur, aduk rata dan masak hingga mendidih dan angkat..
3. Lalu masukan bahan puding coklat yg sudah dimasak tadi sedikit2 ke putih telur yg sudah dikocok mengembang kaku sambil di mixer dengan speed rendah, kocok sampai tercampur rata..
4. Masukan ke cetakan puding lalu dinginkan dan siap disajikan..