Puding Busa Lapis Cokelat.
Bunda dapat menyiapkan Puding Busa Lapis Cokelat menggunakan 19 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Busa Lapis Cokelat
- Siapkan dari biskuit susu.
- Bunda dapat dari putih telur.
- Bunda dapat dari cream of tartar.
- Ini dari 🍮 Lapisan 1:.
- Ini dari agar-agar cokelat.
- Siapkan dari gula pasir.
- Bunda dapat dari tepung maizena.
- Bunda dapat dari cokelat bubuk.
- Ini dari garam.
- Bunda dapat dari susu cokelat cair.
- Ini dari air.
- Bunda dapat dari 🍮 Lapisan 2:.
- Bunda dapat dari agar-agar cokelat.
- Siapkan dari gula pasir.
- Bunda dapat dari tepung maizena.
- Siapkan dari cokelat bubuk.
- Bunda dapat dari garam.
- Ini dari susu cokelat cair.
- Ini dari air.
Langkah-langkah Untuk Puding Busa Lapis Cokelat
- Campur semua bahan utk lapisan 1.
- Masak hingga mendidih, sisihkan hingga hangat.
- Sambil menunggu lapisan 1 hangat, mix putih telur + cream of tartar hingga stiff peak.
- Campur lapisan 1 dg busa putih telur, aduk rata menggunakan mixer kecepatan rendah atau balloon whisk.
- Basahi cetakan agar-agar d. 24cm lalu tuang lapisan 1 ke loyang, biarkan hingga 1/2 set.
- Sambil menunggu lapisan 1, masak semua bahan utk lapisan 2 hingga mendidih.
- Tata biskuit susu diatas lapisan 1 yg sudah 1/2 set.
- Tuang perlahan lapisan 2 diatas lapisan 1, hilangkan uap panasnya lalu dinginkan di dalam lemari es hingga set.
- Lapisan 1 nya jadi naik gara2 keburu2 tuang lapisan 2 nya.. walau terbalik dari resep aslinya, jadi juga sih "lapis" nya.. 😬.
- 😘😘.