Puding Busa Jeruk Lapis Cokelat.
Bunda dapat menyiapkan Puding Busa Jeruk Lapis Cokelat menggunakan 15 bumbu dan dalam 15 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Busa Jeruk Lapis Cokelat
- Bunda dapat dari π Bahan Lapisan Jeruk:.
- Ini dari agar-agar plain.
- Siapkan dari serbuk minuman rasa jeruk (me: n*tris*ri jeruk peras.
- Bunda dapat dari air.
- Siapkan dari gula pasir.
- Bunda dapat dari vanilla bubuk.
- Siapkan dari putih telur.
- Ini dari π« Bahan Lapisan Cokelat:.
- Bunda dapat dari agar-agar plain/cokelat.
- Siapkan dari gula pasir.
- Ini dari cokelat bubuk.
- Siapkan dari susu cair cokelat/putih.
- Ini dari vanilla bubuk.
- Ini dari DCC, cincang.
- Bunda dapat dari kuning telur.
Langkah-langkah Untuk Puding Busa Jeruk Lapis Cokelat
- π Lapisan Jeruk π.
- Campur semua bahan KECUALI putih telur, aduk rata, nyalakan api, masak hingga mendidih.
- Sambil menunggu adonan jeruk mendidih, mix putih telur dg speed tinggi hingga softpeak.
- Tuang adonan jeruk yg masih panas ke putih telur, mix sebentar dg speed rendah asal rata.
- Tuang ke cetakan yg telah disiapkan.. hilangkan uap panas, masukkan lemari es hingga 1/2 set.
- βNOTE: puding jeruk harus didiamkan di suhu ruang terlebih dahulu hingga uap panas hilang agar terlihat memisah lapisan busa nya baru kemudian bisa dimasukkan ke lemari es hingga 1/2 set.
- π« Lapisan Cokelat π«.
- Campur semua bahan KECUALI kuning telur & DCC, aduk rata, nyalakan api, masak hingga mendidih.
- Masukkan DCC, aduk rata hingga larut.
- Ambil adonan cokelat secukupnya, campur dg kuning telur, aduk cepat, masukkan kembali ke adonan cokelat, aduk rata.
- Tuang perlahan diatas lapisan jeruk.
- Hilangkan uap panas, masukkan lemari es min. Β±4 jam.
- Sajikan selagi dingin.
- Orange meets choco.. perfecto..π.
- One slice never enough.. segaar bgt.. π.