Puding Busa Coklat Pandan.
Bunda dapat menyiapkan Puding Busa Coklat Pandan menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Busa Coklat Pandan
- Ini dari telur.
- Siapkan dari gula pasir (dibagi 2).
- Ini dari tepung terigu (saya tepung kompas).
- Siapkan dari susu bubuk dancow.
- Siapkan dari agar-agar coklat.
- Siapkan dari agar-agar hijau.
- Siapkan dari margarin (dibagi 2).
- Siapkan dari coklat bubuk.
- Ini dari air putih.
- Bunda dapat dari vanila essense/ bubuk.
- Siapkan dari pasta pandan.
- Siapkan dari pasta coklat.
- Bunda dapat dari garam.
Instruksi Untuk Puding Busa Coklat Pandan
- Persiapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Campurkan tepung terigu dan susu bubuk dancow, kemudian sisihkan..
- Mixer telur, 2 gelas belimbing gula pasir, vanila essense, dan sejumput garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Setelah itu masukan campuran tepung dan susu bubuk secara bertahap kemudian turunkan kecepatan mixer..
- Bagi adonan menjadi 2 tempat, kemudian sisihkan..
- Selanjutnya membuat lapisan hijau. Siapkan panci kemudian masukkan 2 agar-agar hijau, 1 gelas belimbing gula pasir, 8 gelas belimbing air, dan sejumput garam. Masak dengan api sedang, sebelum mendidih masukan setengah bungkus margarin. Aduk terus hingga benar-benar mendidih..
- Setelah agar-agar hijau mendidih, tuangkan dalam adonan 1 dan aduk secara cepat dengan menggunakan spatula kayu hingga benar-benar merata, kemudian tambahkan pasta pandan secukupnya aduk rata. Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan..
- Setelah adonan lapisan hijau dingin dan mengeras, selanjutnya membuat lapisan coklat. Seduh bubuk coklat dalam gelas belimbing dengan air panas, kemudian campurkan dengan 2 agar-agar coklat, 1 gelas belimbing gula pasir, 7 gelas belimbing air, dan sejumput garam. Lakukan hal yang sama seperti memasak agar-agar hijau sampai mendidih..
- Setelah mendidih, tuang dalam adonan 2 dan lakukan hal yang sama seperti adonan 1, kemudian tambahkan pasta coklat secukupnya aduk rata. Selanjutnya tuang adonan diatas lapisan hijau dan dinginkan dalam kulkas..
- Dann selesai, puding busa coklat pandan siap untuk disantap, dinikmati dingin lebih mantapp 😊.